Karrysild
Rødløg, kapers & æg
65,00 kr.
Christiansøpigens sild
Rødløg, cremefraiche & friterede kapers
65,00 kr.
Avocado
Avocado, æg, syltede rødløg & kimchisesam
65,00 kr.
Rejemad
Håndpillede rejer & citron mayonnaise
85,00 kr.
Æg & håndpillede rejer
Citronmayo
65,00 kr.
Røget laks
Rugbrødsknas, purløg & urtemay
85,00 kr.
Rødspættefilet
Hjemmelavet grov remoulade & friterede kapers
95,00 kr.
Fiskefrikadeller af torsk og laks
Rygeostcreme & urter
75,00 kr.
Kartoffelmad
Bløde løg, rodfrugtchips & urtemay
65,00 kr.
Hønsesalat
Æbler, svampe & bacon
70,00 kr.
Roastbeef
Hjemmelavet grov remoulade, agurk & sprøde løg
65,00 kr.
Rørt oksetatar
Skalotteløg, sprøde kapers, aioli, bagte tomater & rodfrugtchips
70,00 kr.
Confiteret and
Dijonnaise, radise & syltede rødløg
75,00 kr.
MÅNEDENS SMØRREBRØD: Confiteret portobello
Syltede perleløg, rodfrugtchips & karsemayo
65,00 kr.
Sæsonens salat
65,00 kr.
Salat med varmrøget laks
95,00 kr.
Pellegrino
25,00 kr.
Hyldeblomst med hyben, øko
Fatdane økologisk sodavand
35,00 kr.
Rabarber med vanilie, øko
Fatdane økologisk sodavand
35,00 kr.
Ingefær med lime chili, øko
Fatdane økologisk sodavand
35,00 kr.